主料
輔料
具體步驟
1.大白菜和胡蘿蔔洗淨
2.切成滾刀片
3.鍋中放入油,燒熱後,放入蔥姜爆香,然後加入豆瓣醬
4.放入白菜和胡蘿蔔
5.翻炒至白菜斷生
6.放入調料十三香
7.放入少許蠔油
8.放點香油即可出鍋
烹飪技巧
豆瓣醬已經是鹹的了,所以就不需加鹽了