![辣豆瓣茭白筍怎麼做好吃又簡單]( "辣豆瓣茭白筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茭白筍300公克 ：
300公克紅
蘿蔔50公克 ：
50公克蒜末15公克 ：
15公克蔥花15公克 ：
15公克辣豆瓣醬2大匙 ：
2大匙鹽1/4小匙 ：
1/4小匙糖1小匙 ：
1小匙雞粉1/2小匙 ：
1/2小匙米酒1大匙 ：
1大匙水 ：
60㏄ 輔料
具體步驟
1. 茭白筍、紅蘿蔔去皮，切條狀備用。
2. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的蒜末、蔥花爆香。
3. 於作法2的鍋中加入水拌炒一下，加入作法1的茭白筍、紅蘿蔔條拌炒均。
4. 加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
千里飄香谷
