笨熊麵包，這是一道十分美味的烘焙麵包。造型十分的可愛，做法就是用麵包機做麵包，但是為了讓這個造型變成小熊所以需要耐心。但是這個麵包非常的吸引小朋友。而且裡面還有巧克力，讓這個麵包充滿了驚喜，非常適合用來送給小朋友當禮物。
主料
紅曲水 ：162輔料
黑白巧克力 ：適量具體步驟
1.開啟手機雲食譜，找到小熊麵包
2.下拉到食材用料，根據自己想要的份量折算備料
3.用料：高筋粉300克，乾酵母5克，糖48克，鹽4克，奶粉12克，蛋液30克，紅曲水162克，黃油30克，黑白巧克力適量
4.將水，糖，黃油，鹽倒入麵包桶，
5.倒入高筋粉和奶粉，在麵粉上刨坑，倒入乾酵母。
6.放入麵包機，卡好，
7.蓋上蓋子。
8.戳手機螢幕下方的一鍵製作，
9.手機顯示麵包機開始攪拌，
10.當面包機進入第一次基礎發酵，隨時觀察，等待第一次發酵結束。
11.當面包機剛進入下一步驟，立即戳暫停，使麵包機進入暫停狀態。
12.取出麵糰，分15個33克/個的小麵糰，再將剩下的麵糰分割成7等分，分別滾圓。
13.取出麵包桶攪拌葉，將5個麵糰擺一層。
14.在第一層的間隙處，擺放4個麵糰，作為第二層。
15.在四個角落擺上第三層，
16.剩下的2個大面團擺放在中央，作為第四層。
17.最後將7個小麵糰擺放在表面，成為第五層。
18.將麵包桶放回麵包機，
19.再次蓋上蓋子，
20.戳繼續製作，麵包機重新開始工作。
21.麵包機烘烤結束，彈出大功告成。
22.關機，揭蓋，
23.提出麵包桶，
24.倒出麵包。
25.用黑巧克力畫出耳朵眼睛鼻子嘴巴和腳掌，白巧克力做成橢圓形，放在肚子中央。晾涼後食用。
使用麵包機制作麵包需嚴格按照先液體後固定的順序投料，以保證最佳烘焙效果。糖的用量可以根據自己口味酌情調整。紅曲水可以用白水或牛奶代替。喜歡包餡的，可以在麵糰中包入各種餡料。
千里飄香谷
