紅豆沙地瓜花捲怎麼做|紅豆沙地瓜花捲的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆沙地瓜花捲的做法步驟

• 1、和麵步驟，地瓜去皮切片放入微波爐里加熱，碾碎加入麵粉裡，酵母水發麵，放置三個小時左右等面發開。

• 2、將面擀平，依稀能看到地瓜。

• 3、買的袋裝的紅豆沙，因為在冰箱裡涼的有點硬，加入一點開水稀釋。

• 4、平均的塗抹到步驟2的面上。

• 5、從一側捲起來。

• 6、切成大小一樣的。

• 7、再放半個小時醒面。

• 8、近照。

• 9、裝進蒸鍋裡，約20分鐘左右。

• 10、成品出來了第一次做還是有點不足。

小竅門

地瓜要碾碎，面發開，豆沙最好是王致和的