準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘粥在我國有著非常悠久的歷史,也在不斷的發展中衍生出多種不同的烹飪方法和食材搭配,家家戶戶,不論南北東西,每個主婦都有自己拿手的一道養生滋補粥品,不管是作為平時的養生粥還是給病人的滋補粥,都有很深的情懷和文化,就像這道黑米核桃瘦肉粥。
主料
黑豆 :
適量芝麻 :
適量 黑米 :
適量核桃(鮮) :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
黑米用清水洗淨後,浸泡兩個小時。黑芝麻和核桃仁也同樣洗淨。瘦肉攪碎成餡
除黑豆以外的所有材料一起放入鍋裡,加適量的清水煮。
這時,將冷凍裡的黑豆拿出,水開了以後放黑豆,然後轉小火煮到粥爛。