關於餡油的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玫瑰餡油糖餅，是一款美味可口的點心，主要原料有糖玫瑰，玉米油，麵粉，白砂糖等，選用色澤鮮紅的玫瑰加糖和成餡料，不但顏色漂亮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玫瑰餡油糖餅是一道很受歡迎的食物，而且現在的食物都流行用鮮花製作，所以大家找你的很適合嘗試一下，因為很營養的而且食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘玫瑰象徵著美好象徵著愛情，今天我們就要推薦可口的玫瑰餡油糖餅給大家，玫瑰味的東西總是很好吃，我很喜歡玫瑰，所以可口的...

“我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來著，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油...

食材明細主料餃子皮（200g）肉末（100g）蔥花（30g）輔料生抽（10ml）雞精（2g）白胡椒粉（1g）蠔油（10g）料酒（10ml）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油餡餅的做法步驟1、準備食材，蔥花肉末放入大碗，加入所以調料...

“簡單美味，鬆軟餡香，好吃過癮！”食材明細主料麵粉（適量）幹油豆角（兩把）輔料油渣（一把）蔥（一把）酵母（少許）純淨水（少許(40多左右)）蒜（一把）調料橄欖油（少許）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）蒸（工...

“不明白為什麼叫外交官奶油，看那配料，看那做法，好像就是奶油卡仕達嘛。先做卡仕達，然後跟打發的奶油混合。這樣的奶油餡是不是就沒有純奶油那麼容易融化了？試試再說。操作非常簡單，只是需要...

“西安回民街裡的小吃非常的多，今天說的這個吃食-----油糊餡兒，很多西安人都沒有吃過，都不知道什麼是油糊餡，所謂的油糊餡我覺得外形就是特大號牛肉餅。只是吃後口感更為酥軟，牛肉和蔥料比...

“餡大皮薄，鮮、香，獨特的味道還是時令菜。”食材明細主料油菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（少許）香菜（少許）辣椒（少許）溫水（(40度以下)少許）調料橄欖油（少許）鹽（少許）原味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜...

“年的腳步越來越近，小時候數天數盼過年，只有過年才能吃到好吃的，爸媽把平時節省下來的油、大米、白麵，在過年的時候用，過去油和細糧是按人口定量供應的，平常不節省，過年就沒得吃。爸爸最喜歡...

“做法非常簡單的一個點心，可當早餐，可作下午茶。火候很好把握，煎的老一些就比較香脆，嫩一些很有嚼勁。想更有營養的話可在和麵時加兩個雞蛋。裡邊的餡也可以因個人口味更換。”食材明細主...

食材明細主料豬肉（400g）大蔥（100g）白麵（1000g）輔料酵母（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸餡餅的做法步驟1、一，和麵醒發2、二，絞餡。豬肉大蔥，絞碎，放各種調料...

食材明細主料油菜（適量）雞蛋（2個）豆乾（適量）香菇（適量）麵粉（500g）水（280g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油菜素餡餃子的做法...

“這是夏天裡做的冰激凌。天氣越來越涼了，這玩意兒絕對不會有人再吃了。索性趁著中秋大規模製造月餅的時候，把它改裝改裝，換一種形式亮相。大概不會有人能想到它原本的模樣。”食材明細主...

食材明細主料牛奶（200g）輔料細紗糖（50g）蛋黃（2個）玉米澱粉（10g）低筋麵粉（10g）香草精（數滴）淡奶油（100ml）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草奶油餡的做法步驟1、蛋黃用打蛋器打到濃稠，顏色略發白...

食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）溫水（160g）油酥麵粉（50g）熱油（35g）糖餡白糖（50g）麵粉（20g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖餡油酥餅的做法步驟1、300克麵粉放入容器中加3克酵母，160克溫水和成麵糰...

“油煎熟餡鍋貼，因為餡是熟的。熟餡易熟易煎，不用擔心外面燒焦了，裡面的餡還沒熟。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）肉丁（適量）魚肉丁（適量）火腿丁（適量）萵筍丁（適量）配料精鹽（適量）植物油...

“家裡淡奶油吃完了，在網上找了無油的奶黃餡兒方子，美味又健康”食材明細主料牛奶（500克）吉士粉（50克）雞蛋（3個）輔料白糖（50克）麵粉（50克）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油奶黃餡兒的做法步驟...

“好友喜歡做美食。知道我也喜歡，送來她夏季採摘的玫瑰花。雖然沒有鮮豔的奪目搶眼。但是幹玫瑰的藥用價值屈指可數的。可以潤澤肌膚、理氣解鬱、調氣血、治療口臭等都有調節的作用。玫...

“#烤箱菜#，油酥餡餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裡，在室溫下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裡存放二三天，都不會水發的。千層油酥餡餅，就是用做饅頭餘下的發麵做的，用烤箱烤...

食材明細主料麵粉（500克）肉餡（適量）香菇（適量）油菜（適量）輔料白糖（適量）橄欖油（適量）酵母（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇油菜餡餅的做法步驟1、油菜摘去根部、老葉...

食材明細主料豬肉（（肥瘦3：1））酸菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油渣餡餅的做法步驟1、一個雞蛋打散...

“由重慶的小吃攤煎餅做法，特色麵點豬兒粑餡料，川渝老式冰薄月餅風味，結合幾者特色，創出來的美食。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料冬瓜糖（15g）白芝麻（適量）白砂糖（適量）油滋（適量）清水（180ml）橘紅餅（5g...

“做這個油麵餡餅純屬偶然,面是昨天和好了的,今天早上從冰箱拿出來有些水氣,又不想再加麵粉進去了,就加點油,和成油麵吧,肉餡也是昨天做【雙節同慶】紅燒芋頭豆腐肉包剩下的餡,芝麻不...

生油熟油都可以。餃子餡分為兩種，一種是素餡餃子，一種是肉餡餃子。拌素餡的時候可以在裡面加入少量的生油進行攪拌；是肉餡的可以在裡面加入一些熟油，素餡就不必了，因為素餡的餃子比較容易熟...