核桃可以生吃嗎？核桃生吃還是熟吃好？吃核桃注意事項？

一般生活在城市裡吃到的核桃都是超市裡售賣的熟核桃，農村裡的話家裡或者附近有核桃樹，可以把核桃摘下來他外面有一層厚厚的綠皮，如果把他的皮用手剝下來，那手就會留下很嚴重的印子，這個馬上是洗不掉的必須要長時間累積才能洗掉，那麼剛摘下來的，核桃可以生吃嗎?核桃生吃還是熟吃好?吃核桃注意事項?

一、核桃可以生吃嗎

生核桃是可以直接食用的，而且還富含大量營養價值，核桃不僅可以直接吃，還能給磨成粉狀來食用。

二、核桃生吃還是熟吃好

一般情況下我們食用核桃的時候都是直接將核桃外殼開啟生吃或者將核仁拿出煮熟了吃。不過單單隻從營養價值來說的話，核桃還是生吃的營養價值會高一些。因為生的核桃的功效和不飽和的脂肪酸和磷酸都不會被高溫所破壞。要知道這些物質都是對我們的大腦有很大的好處的。可以很好的增強我們大腦的活力，使得我們的大腦靈活不退化。

三、吃核桃注意事項

1.核桃仁要吃得適量

核桃仁含有較多的脂肪，所以吃太多的話會影響消化，一般來說，每天服用核桃的重量應該在20-40克左右，相當於四五個核桃。

2.應該適量、長期、堅持服用

雖然核桃仁中含有的脂肪是一種不飽和脂肪酸，它有利於清除膽固醇，但脂肪本身具有很高的熱量。 如果太多的食物不能充分利用，它會被人體儲存為膽固醇，結果恰恰相反。 同時，應適當減少其他脂肪攝入量，以避免攝入過多的卡路里。

核桃可以生吃嗎?核桃生吃還是熟吃好?吃核桃注意事項?核桃是可以直接從樹上摘下來把皮剝了就直接吃的，生吃的話還能感覺到核桃仁特別鮮嫩，現在有脆皮核桃他的皮很輕易就弄開了，相比起傳統的核桃他皮易剝，裡面的仁差距也不大，所以脆皮核桃在市場也是比較受歡迎的。