酸甜糖醋蓮藕蒸南瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸甜糖醋蓮藕蒸南瓜是一道創意養生的菜品，糖醋的味道也是更加的讓我們的的蓮藕鮮美，加上我們擁有南瓜本來的香甜讓我們酸甜糖醋蓮藕蒸南瓜更加的錦上添花，也更加的適合我們養生食用，是一道不錯的菜品，趕快行動起來吧，讓你的酸甜糖醋蓮藕蒸南瓜更加的美味。

主料

蓮藕 ：1段
南瓜泥 ：50

輔料

食用油 ：15ml
姜 ：5
雞汁 ：3滴
蔥 ：5
糖 ：10
白醋 ：10
水澱粉 ：5ml

具體步驟

1.準備食材洗淨備用

2.南瓜加上保鮮膜放微波爐蒸5分鐘

3.蓮藕切塊焯水段生撈出

4.在準備調味料蔥薑蒜提前泡上備用

5.碗中加入鹽，糖，白醋，雞汁，澱粉和蔥姜水攪拌勻

6.熱鍋涼油煸香蔥薑片

7.下入焯水的蓮藕塊炒勻

8.倒入勾兌的碗汁

9.快速翻炒岀鍋

10.南瓜蒸熟用勺舀在盤周

11.炒熟蓮藕放入中間享用創意養生菜

烹飪技巧

蓮藕焯水，南瓜提前蒸熟