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酸甜醋溜藕條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.94K
酸甜醋溜藕條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

醋溜藕條帶著點酸酸甜甜的味道,清炒出鍋後也是芳香四溢,僅僅是香味就足以讓你垂涎三尺了,酸甜的味兒就是開啟食慾最有效的工具,拌上少許的豆瓣醬更是符合大眾的口味,酸裡帶著點甜,甜裡又帶著點辣,清脆爽口,這樣的佳餚這樣的口感你會不心動嗎。

主料

藕 :適量
醋 :適量

輔料

糖 :適量
豆瓣醬 :適量
蒜末 :適量
蔥 :適量

具體步驟

1買來新鮮的藕,把表面那層皮刮掉。

2切成薄片,要均勻哦,厚薄不一不容易熟

3放入水中將上面附著的藕粉洗淨

4藕倒入鍋中,放入少量鹽(避免藕變黑),煮開。撈起藕放入冷水中,然後瀝乾待炒。

5碗中是剛調好的湯汁,有醋、醬油、糖、胡椒粉、豆瓣醬、花椒……

6油熱後,倒入蒜末爆香,倒入湯汁。

7湯汁炒香後,倒入藕小炒一會兒即可起鍋!

8好了,可以開動了哦!酸酸的,有點點甜,還辣~(≧▽≦)/~啦啦啦的,美味啊!