誘人的泡菜湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

泡菜 ：300
金針菇 ：200
香菇 ：200
筍乾 ：100

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
韓國辣醬 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
大蒜 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.韓國泡菜

2.泡菜切段

3.金針菇洗淨，去掉根部

4.香菇洗淨

5.筍乾泡發

6.筍乾焯水

7.香菇焯水

8.鍋熱油，爆香蔥蒜

9.放入泡菜炒香

10.放入筍乾和香菇翻炒一下

11.加入水

12.放入一勺韓國辣醬

13.加入蠔油

14.煮沸後加入金針菇

15.再次煮沸後加入白糖

16.加入鹽調味即可

烹飪技巧

香菇和筍乾提前焯水，煮的時候可以減少時間。