關於南昌特色肉末鹹菜的知識

“來南昌，一定要吃這道菜，非常有南昌特色，做法看起來簡單，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐館吃這道菜，一定要去小餐館呀！”食材明細主料鹹菜（250克）肉末（50克）小米椒（適量）姜（適量）...

“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的，剛結婚那會兒，我身體很不好，老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因為職業的原因，我的嗓子經常不舒服，著涼就容易咳嗽，有時候咳到頭疼、胸口痛，老公就會帶我去...

“一杯豆漿，兩個包子，一份中式早餐...”食材明細主料麵粉（300g）豬肉（125g）鹹菜（130g）溫水（160g）酵母（4g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）溫水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹菜肉末包子的做...

油而不膩、口感細嫩、久炒不爛。南昌炒粉是江西有名的特色小吃之一，用優質的晚米作為主要原材材，可以涼拌米粉、炒煮米粉，做法簡單、好吃便捷，米粉鬆散柔韌，顏色鮮豔。放入辣椒等配菜，香味獨...

“這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候，家裡醃的魚總是簡單蒸一下就吃，或者燒著吃，我都不喜歡，唯獨燒肉或燒排骨，我才愛吃。因為裡面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮，特別好吃！每次都是肉和排骨...

“鹹菜包粄——揭西小吃！揭西四周群山環繞！山青水綠！那裡盛產水稻！所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食！只要兒時吃過的家鄉的包粄！就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶！無論是海外的遊子，還是...

食材明細主料絹豆腐（適量）豬血（適量）豬肉末（50克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）辣椒末（少許）蔥末（少許）料酒（1茶匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）老抽（1湯匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙...

“在南昌只要呆上過一段時間，就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多，哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍，可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街，你就發現...

越來越多的人們愛上了串串這種小吃了，在人口比較多的城市裡，我們常常可以看到一家接著一家串串店出現在大街小巷裡，不斷的滿足廣大消費者的口味需求，如今串串的品牌越越來越多，吸引著人們去...

“我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）蔥（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（...

食材明細主料肉末（95克）鹹菜（80克）輔料雞蛋（2只）麵粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末餅的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗）、雞蛋、麵粉。2、將鹹菜放在案...

說到東南亞的特色菜，相信大家都並不陌生，隨著每年去東南亞旅遊的人越來越多，東南亞的菜也因自己獨特的特色而逐漸被國內外的人們所瞭解，並且價格也很實惠，雖然它並不在人們的餐桌上常見到，但...

“這個餃子，很不一樣~五分鐘搞定早餐~”食材明細主料肉末鹹菜（適量）輔料餃子皮（2的倍數）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末鹹菜煎餃的做法步驟1、炒好的肉末鹹菜備用2、平鋪餃子皮3、在...

“香辣可口的家常下飯菜。”食材明細主料鹹菜（300g）肉末（150g）輔料青椒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）菜油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒肉末的做法步驟1、超市...

每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。小編有幸去過南昌一趟，所以好好的享受了一番。不僅這樣，他們那得人也是非常的質樸純真，今天就來看看鹽城特產小吃有哪些吧，為什麼那麼...

“在網上碰到很多南昌老鄉，都說起南昌的肉末茄子，它的確是道味美、下飯的經典菜，如果是到餐館吃頓便飯，這道菜被點的機率是非常高的。因為它是素菜，但是卻比吃肉還香！價錢又比葷菜要低，讓人不...

隨著經濟的發展，人們生活質量的提高，現在人們對吃的要求越來越高，在大家把舌尖上的中國都吃了一遍之後，對中國以外的世界美食越來越感興趣了。那麼世界上有哪些國家的美食是比較吸引人的呢...

“閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有著他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來說，他...

土家抬格子、三遊神仙雞、宜昌炕洋芋。土家抬格子也叫作土家蒸肉，通常是在過年的時候，或者是招待客人的時候吃的。三遊神仙雞採用肥嫩仔雞作為原材料，新增多種調味料醃製，再加各種輔料所制...

食材明細主料江西米粉（適量）輔料油辣椒（1小勺）鹹菜（1小勺）蘿蔔乾（1小勺）剁椒（1小勺）花生米（少許）蔥花（少許）配料醬油（1小勺）雞精（少許）麻辣鮮（少許）香麻油（少許）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南昌特色拌...

“買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白...

隨著中國與東南亞各國交往越來越多，東南亞菜也漸漸傳入國內，現在大街上總是能看到一些東南亞菜館，裡面極具東南亞特的裝修和口味奇特的美食不禁讓人想進去嘗試一下。那麼，大家知道東南亞菜...

餐飲提問：南昌什麼特色小吃加盟公司好?沒小腦沒煩惱i回答：這個不知道你看過沒有。merey9回答：我知道南昌有一家特色小吃加盟公司，聽說好像是在中山橋附近，叫指南針吧！口味獨特，加盟的人很多，裡...

1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制，口感鮮鹹，肥而不膩。2、啤酒燒鴨。用南昌啤酒燒製鮮嫩鴨肉，鮮香四溢，湯汁濃郁。3、豆泡燒肉。用豆泡燒製豬肉，軟糯適中，油而不膩。4、油浸魚。一道南昌人改...

“之前給大家介紹了南昌特色早點拌米粉，這米粉拌好了就要喝湯了。南昌人早上喜歡砂缽、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出來的肉餅湯。早上通常吃的肉餅湯和排骨湯，種類也比較多，一般的早點店...