主料
高筋麵粉 :100輔料
水 :160具體步驟
1.準備好所有材料
2.糖、油、水、鹽入鍋煮開轉小火
3.雞蛋打入容器中
4.水開後保持小火,篩入高粉,用木鏟不停的拌
5.分次加入雞蛋,每次拌勻時加下一次
6.麵糊入裱袋擠出鵝的脖子烤180度8分
7.再擠出水滴狀,烤200度25分
8.身體和脖子來張合影
9.取一個水滴狀切兩半做天鵝的翅膀,一個做身體
10.如圖搭配好
11.身體中間填入打好的奶油,裝上脖子,即成
12.鋪了一些花瓣裝飾
13.裝進盒子
14.這是成 品
15.再擺張造型,呵呵,感覺這個更漂亮
1、除了粉之外的材料入鍋燒開轉小火2、加入高粉拌勻3、分次加蛋液拌勻4、入裱花袋分別擠出脖子和身體,烘焙,完了組裝即成