主料
輔料
具體步驟
1.生薑洗淨去皮,不去皮,只要洗淨就行
2.切成薄片
3.瓶子清洗乾淨,最好用開水煮一下
4.把薑片放進去
5.準備米醋
6.倒入米醋淹沒姜,冰箱冷藏一週
烹飪技巧
據說用兩年陳釀的米醋效果最好