![誘人的泡菜怎麼做好吃又簡單]( "誘人的泡菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白蘿蔔 ：
1顆 胡蘿蔔 ：
1個 苦瓜 ：
半根蓮藕 ：
100 木耳 ：
50 櫻桃蘿蔔 ：
4個 輔料
白醋 ：
適量 花椒 ：
適量白糖 ：
適量泡椒 ：
50 大蒜 ：
50生薑 ：
50 具體步驟
1.白蘿蔔用刮皮刀刮成薄片
2.用鹽醃製30分鐘
3.用手將蘿蔔的水擠壓出來，使蘿蔔吃起來更脆
4.將食材切成適量的大小
5.焯水殺菌
6.木耳煮熟，晾涼
7.泡菜玻璃瓶用開水消毒不要有生水，會讓泡菜變質
8.將食材依次放入玻璃瓶，加半瓶醋、一兩白酒、一勺糖、適量鹽還有適量礦泉水
9.玻璃瓶封口，放陰涼處存放48小時
10.開罐，吃起來
烹飪技巧
泡菜玻璃瓶用開水消毒
千里飄香谷
