木瓜雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木瓜洗淨，去皮和籽，切成塊；蔥切段，薑切片；雞翅洗淨，在背面劃兩刀。

2. 平底鍋置火上，放入雞翅中，小火煎至兩面金黃，盛出。平底鍋放入油，燒至5成，放入蔥段、薑片爆香，放入煎好的雞翅中，醬油，加入清水沒過雞翅中，大火燒開，轉小火燜10分鐘。放入木瓜塊，小火燜煮10分鐘，最後加入冰糖和鹽，用大火把湯汁收濃即可。