美味的菠菜燉粉皮如何做簡單又美味
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![美味的菠菜燉粉皮怎麼做好吃又簡單]( "美味的菠菜燉粉皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
粉皮 ：
1/2張 菠菜 ：
500 豬肉 ：
200 輔料
高湯粉 ：
1勺蔥姜 ：
適量油鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的菠菜燉粉皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的菠菜燉粉皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.粉皮掰成塊，放清水中浸泡半個小時以上。
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2.肉切片放適量料酒醬油醃製。
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3.菠菜洗淨，放開水鍋內焯一下。
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4.撈出菠菜，控水切段。
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5.蔥薑切片。
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6.鍋內放少量油，油熱後放蔥薑片，炒香。
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7.放肉片，翻炒變色。
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8.加菠菜翻炒。
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9.放適量水，水開後放粉皮。
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10.燉幾分鐘後，加鹽、高湯粉調味即可。
烹飪技巧
菠菜一定要焯後再吃，這樣能去除一些草酸~~
千里飄香谷
