美味的肉絲菠菜粉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這次呢，給大家介紹一下不樣做粉絲的方法，比有湯泡著的好吃，又沒有說吃了會上火的那種，我總覺得好像也是一種拌著吃的感覺呢。粉絲，我們都知道是很爽口，很嫩的那種，裡面的菠菜呢，脆牙得不得了呢，而且，裡面的肉絲還很入味，很香甜的哦，這就是我要給你們介紹的肉絲菠菜粉哦。

主料

菠菜 ：100
裡脊肉 ：100
泡好的粉絲 ：100

輔料

鹽 ：一勺半
料酒 ：少許
醬 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
醬油 ：少許
蒜 ：兩瓣

具體步驟

1.將肉切絲，加入適量醬油，料酒，鹽抓勻醃製20分鐘左右

2.涼粉用水泡軟後，再鍋中煮熟，過冷水，備用。菠菜過水焯好備用。

3.醃製好的肉絲，用水澱粉抓勻，先在鍋子炒熟備用。胡蘿蔔絲炒好備用。

4.將所以材料放在一起，加入適量的鹽，味精，糖拌勻即可食用。

烹飪技巧

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