豆皮伴菠菜是一道涼拌菜,做法是很簡單的,一會兒就做好了,所以大家都別擔心,這道夏季常見的冷盤我覺得大家都應該學習一下,可以自己做來吃一吃,我相信很多人和我一樣喜歡吃豆皮的,菠菜也是啊,吃了大力水手都能變厲害的,我們吃了也很好哦。
主料
菠菜 :1把輔料
花生油 :少許具體步驟
菠菜洗淨焯水,切段。豆皮切絲,焯水。
將改刀的豆皮和菠菜放入深碗內。
調一個料汁:大蒜切碎加入生抽,醋,糖,鹽混合均勻。
將料汁倒入深碗內。
放少許海米。
鍋內放少許油,放花椒爆香。
將花椒油淋入碗裡,撒少許芝麻。
拌勻。