絲瓜排骨燴麵（剩菜的二次利用）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 分別將絲瓜切小塊，蘿蔔切絲，辣椒切段，番茄切成8分。分開放好

2. 豬扒切絲，燒肉切小塊點，排骨原裝就好了，拌在一起，備用。

3. 起鍋，炒絲瓜，炒香後放入肉和肉汁，翻炒。

4. 這時最好撈起絲瓜，加入番茄，炒一會，加入水，蓋蓋子。

5. 來鍋，煮麵

6. 燉到番茄軟和收汁後，加入辣椒和剛剛的絲瓜，再炒炒，熄火，放入鍋中。

7. 面煮好，放入煮好的絲瓜汁，陝西人叫碎碎，加入點鹽，味精，喜歡吃辣的可以加辣椒，例如我老公。拌好，吃吧！

烹飪技巧

剩菜只能煮肉類，通常剩的蔬菜我都是丟的，蔬菜可不能隔夜哦！