肉絲包菜炒粉怎麼做|肉絲包菜炒粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲包菜炒粉的做法步驟

• 1、包菜洗淨切寬絲。

• 2、瘦肉切細絲，用少許生抽醃製。

• 3、粉絲先用水浸泡一小時，然後入沸水中煮熟。

• 4、蒜切瓣（也可以切末）蔥，乾紅辣椒切絲。

• 5、油鍋燒熱，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之後再下蔥和乾紅辣椒爆香。

• 6、下入肉絲炒熟。

• 7、下入包菜炒至斷生。

• 8、再下入粉絲翻炒，調入少許生抽，香醋，撒入適量鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。