準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
煎好的
雞蛋 :
1個左右剩餘的火腿 :
100用剩的米飯 :
一碗多一點 洋蔥 :
適量 大蔥 :
適量 醬油 :
1.5湯匙鹽 :
1/5茶匙 輔料
具體步驟
1. 洋蔥、蔥花、煎雞蛋分別剁碎,火腿切成小丁。
2. 大火熱油,放入洋蔥爆炒。
3. 加入雞蛋和火腿翻炒。
4. 加入米飯翻炒,加入醬油翻炒至米飯顏色均勻,加鹽調味。
5. 加入蔥花翻炒,至米飯微幹。
6. 完成
烹飪技巧
我做紫菜包飯的米飯是剛出鍋的熱米飯,這樣鋪在紫菜上會更容易。炒飯的時候稍微火開大點能把飯炒幹一些口感會好。