可以。醃製鹹雞蛋的水其實很容易滋生出一些細菌,而且會充滿一些不確定的因素,所以若想要再次利用,那必須要進行處理,可以把醃製鹹雞蛋的水先放入鍋中煮沸,這樣可以進行殺菌消毒,接著需要撇去浮沫,然後要再次的加入一些鹽,才可以進行二次利用。