關於蒸出來的綠豆湯怎麼做好吃的知識

“這碗綠豆湯乾淨到粒粒分明，但又能清爽到，瞬間涼翻你的天靈蓋！通過蒸，綠豆綿密軟糯，偏硬Q彈的糯米和薏米，讓人越嚼越上癮~”食材明細主料綠豆（適量）薏米（適量）糯米（適量）糖桂花（1/2勺）冰糖（1.6斤）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湯圓的做法有許多，味道也是各種各樣的，但最美味的莫過於桂花豆沙湯圓。桂花豆沙湯圓，是由清香十足的桂花蜜、營養豐富的...

半小時以上。蒸的時間和綠豆提前浸泡的時間有關，綠豆浸泡時間越久蒸的時間就越短。浸泡一夜的綠豆需要蒸半小時左右，浸泡4小時的綠豆需要蒸一個小時。判斷綠豆是否可以出鍋，可以捻一顆綠...

用綠豆泥做出來的。做法不是很複雜，就是把綠豆煮熟壓成綠豆泥，然後倒在不粘鍋中，加入適量白糖、黃油進行翻炒攪拌成團即可；再在模具中放入少許炒熟的糯米粉，再把之前製作好的成團的綠豆泥揉...

半斤。綠豆糕是傳統的特色糕點，屬於消暑小食，製作的食材包括綠豆粉、綿白糖、植物油、桂花糖等。綠豆糕的種類比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、震遠同綠豆糕、樟林綠豆糕...

用鐵鍋熬製。綠豆性溫，口感清淡，。一般煮綠豆湯時，家裡使用的一般是鐵鍋，所以就會導致綠豆的皮與鐵鍋產生反應生出黑色的物週日，從而導致熬出的綠豆湯呈現黑色，這是一種正常的現象，並不會影響...

炎熱的夏季即將到來，大家在選擇防暑降溫的食品時，除了冰激凌、西瓜、酸梅汁首選就是綠豆湯了。綠豆的主要功效就是清涼解毒、利尿明目，所以入夏後，家家戶戶都會購買儲備一些綠豆，給家人做上...

紫薯中的青花素遇鹼。紫薯湯圓中的紫薯含有大量的花青素，這種花青素在鹼性的水中呈現綠色，在偏酸性的液體中又會恢復紫色或紫藍色，煮湯圓用的水偏鹼性，則煮出來的湯就是綠色了，可在湯中滴入...

說到糕點那就不得不提一下綠豆糕了，它的味道也是特別好的，也有種獨特的風味，那麼你知道綠豆糕做出來發苦是為什麼嗎?綠豆糕應該怎麼做才好吃?不知道的就來瞧瞧吧。一、綠豆糕做出來發苦是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡美食的你快點看過來，小編給大家帶來好處的糕點啦。還是小編自己親手製作的哦，請大家笑納。將泡好的豆子拿去弄成粉，...

夏季了，喝綠豆湯也是可以解暑的。綠豆湯我們都不陌生了，日常生活中也經常飲用，綠豆湯清涼消渴，也是喝過綠豆湯的人所熟知的了。夏天不少人群尤其喜愛喝冰鎮的綠豆湯，解渴的效果堪稱前列。解...

“看大家做的好像都是煎的，可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃，不只是方便，還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單，大家試試看。”食材明細主料麵粉（適量）輔料溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝...

挖出來的土豆不要用水清洗，將土豆放在紙箱上，然後放在太陽下，晒一兩天，再移到乾燥，太陽直射不到的地方，將黑色的塑料袋蓋在土豆上，進行避光處理；也可以在存放土豆的容器中，放上一兩個蘋果，防止土...

在製作的時候，可以加入適量的檸檬汁或者白醋，在泡發綠豆的時候，延長浸泡的時間，或者加入一些牛奶，製成牛奶味的綠豆糕。自制綠豆糕時，要將浸泡後的綠豆的表皮去除乾淨，還要將綠豆用篩子過篩，這...

“盛夏將至，綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品，綠豆湯看似簡單，但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠，自己煮的卻是紅粽如茶？這裡教您四招，碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定！”食材明細主料綠豆（適量...

“比做蛋糕簡單，網上有人叫“馬拉糕”，名字蠻好聽的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明細主料低筋麵粉（130克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）白糖（70克）豬油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

在物資匱乏的年代，人們常常用豆腐來代替肉類，以獲得人體所需的蛋白質，所以豆腐也被稱為“植物中的肉類”。在發展迅速的今天，肉類已經不再像以前那樣難以獲取，但是豆腐卻沒有消失在餐桌上。...

不能吃。海膽蒸出來為橙黃色或黃色。海膽別名海刺蝟，外觀顏色比較深，包括橄欖色、紫色、黑色、棕色等。選購海膽時可以聞一下味道，新鮮的海膽聞起來沒有異味，不新鮮的海膽腥味比較重。挑選...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘綠豆是夏天的消暑佳品，綠豆糕也是常見的糕點，蒸出來的綠豆糕給人一種清新的感覺，其中綠豆清熱解毒，口感細膩，可以製作成各...

1、控制好包入麵皮中餡料和湯汁的量，若是包入的肉餡或是湯汁過多，容易使汁水流出後導致湯包皮破損。2、控制好蒸灌湯包的時間，若是蒸制的時間過長，導致麵皮吸收過多的水蒸氣而變得軟爛不堪...

經過高溫烹飪，和水有關。一般自來水煮紅豆粥就會變綠，桶裝水或者礦泉水就不會，那是因為自來水中含有一種成分，所以導致粥煮出來是綠色。紅豆可以做很多的美食，比如，紅豆糕，紅豆豆漿，紅豆奶茶，紅...

“奶味香濃的雞蛋布丁，動手做吧！只要蒸鍋就行。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸出來的布丁的做法步驟1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘蒸出來的綠豆糕主要是由綠豆通過蒸製作而成，其中綠豆清熱解毒，口感細膩，可以製作成各種不同的甜品，蒸出來的綠豆糕形成獨...

紫薯中含有花青素，花青素屬於水溶性色素，可以溶解在水中，遇見鹼性物質，就會呈現藍綠色。紫薯是甘薯的特殊品種，別名黑薯等，肉質呈紫色至深紫色，分佈在廣東、廣西、湖南、湖北等地。紫薯的吃法...

青花素遇鹼變色。紫薯湯圓煮出來之所以是綠色的是因為紫薯中含有蝦青素，而煮湯圓的水偏鹼性，所以當煮紫薯湯圓時湯就會變色，這是一種正常現象，並不會影響食用，可以在煮湯圓時加入幾滴白醋，這...