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香噴噴的雙色漩渦吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.41K
香噴噴的雙色漩渦吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘

這道香噴噴的雙色漩渦吐司是我最喜歡的吐司沒有之一,趁著現在有空閒的時間我就來試試這樣的做法是否可行,分享給大家。雙色就是白色和黑色,這一種是麵粉,一種確實可可粉,所以就在這樣的調和之下變成兩種顏色的混合,真是相當 的美觀呢。

主料

麵粉 :適量
可可粉 :適量

輔料

糖 :適量

具體步驟

中種部分混合揉均勻,不必揉出膜,室溫發酵2倍大,戳出洞不塌不回縮

將麵糰的部分混合進去,開始在案板上盡情揮灑汗水的揉吧

揉到出膜又沒到完全階段的時候就可以停止了,將麵糰分成兩部分,其中一部分揉進竹碳粉

分別將兩個麵糰揉到完全階段,儘量揉成手套膜的狀態,做出的吐司才會鬆軟好吃

揉好的兩個麵糰蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

擀開,將黑色的麵糰放在白色的麵糰上,擀均勻捲成卷放入吐司盒,放到溫暖潮溼的地方發到8分滿

烤箱預熱後,180度烤35分鐘