美味的雙色吐司麵包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雙色吐司麵包最好吃了。雙色吐司麵包是用酵母粉、雞蛋、抹茶粉、水、油、燕麥片、高筋麵粉、鹽做成的，做起來非常簡單，而且做出來色相非常好看，很適合當做早餐，好吃好看，又營養豐富，非常充飢，再加上一杯牛奶，真是滿滿的能量呢，喜歡的朋友可以試一下哦。

主料

酵母粉 ：5
雞蛋 ：1
抹茶粉 ：10
水 ：80
油 ：40
燕麥片 ：20
高筋麵粉 ：220
鹽 ：2

輔料

芝麻 ：2
糖 ：30

具體步驟

1.準備食材

2.把水，油，鹽放入麵包機桶，隨後加入糖和燕麥片

3.在加入半個雞蛋液

4.放入高筋麵粉

5.加入用40度水溫泡酵母菌，放程式6和麵30分鐘

6.和好面切一塊加入抹茶粉揉勻

7.兩種面揉勻鬆弛15分鐘

8.先把白麵團擀長圓從一邊卷好

9.在擀抹茶麵團，過程同白麵團一樣

10.在次鬆弛15分鐘

11.兩種面雙雙擀成長麵皮

12.然後重疊在一起，從一邊卷好

13.捲成卷放入吐司模具，蓋上蓋烤箱發酵二倍大

14.發酵好抹上少許蛋液，少許芝麻，蓋蓋放入預熱160度烤箱，上下火中下層烤20一25分鐘

15.烤熟自然放涼後脫模切片

烹飪技巧

40度水提前泡酵母粉，面發酵更好