特色雙色餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化，打軟；

2. 分次加糖；

3. 將黃油打發；

4. 分次加入半個蛋黃，攪拌均勻；

5. 將打發好的黃油分成兩份；

6. 在其中一份中加入刨好的檸檬屑，攪拌均勻；

7. 篩入低粉；

8. 揉成麵糰，備用；

9. 在另外一份黃油中篩入低粉和可可粉；

10. 揉成麵糰備用；

11. 1將麵糰放入冰箱冷藏30分鐘取出，擀平，用模子刻印；

12. 1這時按壓後面得彈簧，餅乾即可脫落；

13. 1交錯擺盤；

14. 1160°，中層，20分鐘。