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回味無窮的涼拌菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 :2根
花生 :300

輔料

蠔油1勺
紅油 :1勺
八角 :1個
花椒油 :1勺
鹽 :1匙
香油 :1勺
大料 :1個
亞麻油 :1勺
姜 :1塊

具體步驟

回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好新鮮花生西芹

回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剝好的花生放入鍋中煮放八角大料姜鹽煮五分鐘

回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出煮西芹焯一分鐘

回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撈出裝盤放蠔油香油花椒油紅油等拌勻

回味無窮的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.香味撲鼻的涼拌菜做好了

烹飪技巧

西芹要撕掉筋更嫩脆,煮花生放點煮更入味