今天給大家介紹的是這道超級美味的紅燒腐乳雞爪，真的，你一定不要錯過這道菜，不然你真的會後悔的，這道菜在我門的這個地方是非常的火爆的，也可以算是飯後的小吃，慢慢啃雞爪的味道是特別的好的，所以你一定要學會這道菜的製作方法喲。
主料
雞爪 ：8個輔料
蔥姜 ：適量具體步驟
1. 準備好所有的食材
2. 雞爪洗淨剁去指尖在切斷。
3. 鍋中燒開水放入雞爪焯燙過涼備用，
4. 取一個小碗放入兩塊玫瑰腐乳用勺子壓碎備用。
5. 蔥薑蒜切碎，準備好調味料。
6. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和調味料。
7. 倒入雞爪翻炒片刻。
8. 烹入白酒炒香。
9. 再加入白糖翻炒。
10. 加入老抽和生抽
11. 再把腐乳汁倒入翻炒上色。
12. 加入清水再加入蠔油。
13. 大火煮開撇去浮沫。
14. 蓋上蓋子燜至。
15. 20分鐘左右湯汁收幹加入適量鹽調味，再放入青椒塊翻炒均勻。
16. 淋入香油。
17. 翻炒均勻關火。
千里飄香谷
