鮮美可口的紅燒雞爪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

雞爪 ：800

輔料

八角 ：2個
耗油 ：10
老抽 ：20
冰糖 ：12
花椒 ：5
（祕製料粉 ）或十三香 ：2
草果 ：1個
桂皮 ：2小塊
香葉 ：5片
生抽 ：30
料酒 ：15

具體步驟

1.準備好雞爪和調料

2.給雞爪搞個衛生 指甲剪?▂?掉鍋里加適量涼水 放入雞爪 煮開後再咕嘟兩三分鐘

3.撈出 來個淋浴 洗白白

4.雞爪放鍋裡 加水沒過雞爪 燒開 加入料酒， 耗油， 老抽 ，生抽，

5.再加 八角，桂皮，香葉 ，草果

6.俺的祕製香料 沒有的就用十三香代替

7.加冰糖 能不香嗎 加完調料鍋都開了?? 轉中小火 繼續咕嘟

8.咕嘟個40分鐘左右 雞爪已經很軟爛了 大火收汁就可以完美出鍋呢^_^

9.不說了 享用捏

烹飪技巧

燉雞爪的時間越長越入味有入口即化的趕腳至於你想燉多長時間看你的口味嘍