![日本豆腐沙拉怎麼做好吃又簡單]( "日本豆腐沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
硬
豆腐 ：
390蒜 ：
2頭鮮薑末 ：
2大西紅柿 ：
1個小個紫
洋蔥 ：
1個 香菜 ：
10芝麻 ：
9 輔料
醬油 ：
45毫升甜米酒 ：
15毫升 芝麻油 ：
10毫升米醋 ：
15毫升蔬菜油 ：
30毫升 具體步驟
1. 將豆腐放在兩層盤子中間，上面壓本重的書。讓豆腐這樣瀝乾1小時，每隔20分鐘將壓出的水倒掉。
2. 將醬油、米酒、芝麻油和米醋在小碗裡攪散。中火在小平底鍋裡熱油，將蒜、姜翻炒到略呈金黃色，然後加剛調好的醬汁。
3. 把豆腐切成方便吃的小塊，與西紅柿、洋蔥和香菜攪拌均勻。再倒入剛做好的醬汁拌勻，最後撒些芝麻點綴即可。
千里飄香谷
