主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐煎金黃,出鍋,下去姜蒜末下入魚乾煸炒下入煎好的豆腐撒鹽加水,手撕白菜放入,蓋蓋悶煮至沸騰,加入蔥花味精,起鍋
2. 初次煮,魚乾沒有炒,味道有點澀,下次一定注意
烹飪技巧
建議魚乾和生薑多炒炒,去腥味