快捷白菜乾豆腐湯如何做簡單又美味

豆腐營養豐富，蛋白質含量很高，蛋白質的種類和質量也很高，有關豆腐的食用方法非常多，煎炒烹炸都有，這道快捷白菜乾豆腐湯就是一道非常簡便的有關豆腐的湯品料理，以豆腐為主要食材，先將豆腐煎熟定型，再搭配白菜乾增加湯品的口感，佐以各種調料，清淡的口味非常適合炎炎夏日。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜乾用清水泡三個小時後洗淨切段備用

2.姜切成薑絲備用

3.豆腐切兩半後切成片備用

4.鍋上灶開火，待鍋微熱時放油！

5.再把薑絲放進油鍋裡翻炒幾下

6.把豆腐放進鍋裡煎

7.煎至兩面微黃即可

8.然後把水，白菜乾放進鍋裡！燒開後關小火煮五分鐘

9.放鹽，雞精稍滾幾下就可出鍋了！

10.白菜乾豆腐湯做好了！