喜歡吃蝦卻不知道拿什麼來做配菜?這次的蝦仁炒長瓜可是絕對的美味。讓大家既能享受鮮蝦的味道,又能感覺長瓜清爽的美妙佳餚。經常吃蝦仁炒長瓜不僅潤腸胃,還能消腫清熱。所以這道菜口感佳,色澤鮮豔,也適合正在減肥的朋友當做減肥餐來食用。
主料
長瓜 :185輔料
料酒 :30具體步驟
長瓜、蝦仁(已清洗)
將長瓜去皮清洗一下。
放在案板上切開,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
翻炒翻炒盛出。
隨後,利用炒蝦仁的油,下入切好的長瓜翻炒翻炒。
接著,加適量的清水。
煮開至熟。
然後,合入炒好的蝦仁翻炒一下。
最後,加適量的鹽。
調味炒勻,即成。