這道清香爽口的玉米粒炒蝦仁是一道很不錯的營養保健菜,首先,蝦仁我們知道味道鮮美,營養豐富,屬於高蛋白低脂肪的食物,他可以補充人體所需的多種營養物質,有健身強骨之效,其次,玉米也是很好的食材,他含有豐富的膳食纖維,所以這道玉米粒炒蝦仁絕對是好吃營養又保健。
主料
熟玉米粒 :100輔料
油 :適量具體步驟
將蝦仁去除蝦線切成粒,用鹽、胡椒粉、料酒醃5-10分鐘。青椒切成小塊,蔥 姜 蒜切碎。
鍋中放油,油溫3-4成熱時放入蝦仁,滑炒一下。
放入玉米粒翻炒。
放入蝦仁翻炒,放入料酒、醬油、鹽翻炒。
最後放入青椒翻炒均勻即可。