分享給大家的這一道香菜牛肉的做法呢,它裡面所含有的營養物質非常豐富,對身體非常好,可以補充我們身體所需要發的很多能量,還能平衡我們人體對各種物質的需求,很有益我們的身心,一定要把他學會了做給親人朋友們吃哦,味道是真真兒的超級棒的。
主料
牛肉 350g :牛肉 350g輔料
料酒 :適量具體步驟
將牛肉絲,加精鹽,料酒,耗油,澱粉拌勻,待用。
香菜洗淨,小紅椒切末,青紅椒切絲。
鍋放油燒熱,下牛肉絲滑散,撈出待用。
鍋底放油,放入剁碎的豆豉,姜,小紅辣椒煸炒至出香味。
下入牛肉絲翻炒,隨後加辣椒翻炒,加鹽,料酒,醬油,味精,白糖,十三香粉,我還加了少量老乾媽油辣椒。
最後下入香菜翻炒後,打芡出鍋即可。