準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘好吃可口美味的牛肉香腸的做法,牛肉香腸就是用牛肉灌製的香腸或者臘腸,一到過年的時候,家家戶戶都會去灌製香腸,想起香腸就滿滿的過年的味道,牛肉香腸,可以蒸熟了吃蘸醬吃也挺美味的,老人和孩子都可以吃,一道不錯的美味,也是招待親戚朋友的美味。
主料
牛肉 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
牛肉糜加所有調味料向一個方向攪拌至膠著的狀態,腸衣用清水泡軟之後套在漏斗上
通過漏斗將攪好的肉糜灌入腸衣中
部灌好以後用綿繩紮好,用針在表面戳孔以排出氣泡
煎熟烤熟煮熟都行,一次性吃不完的可以直接冷凍儲存,我放在烤箱裡用175℃烤了25分鐘,表皮微脆,油脂也烤出來就好了