熱愛美食的人們擅長烹飪各種美食,例如肉質細嫩富含蛋白質和各種營養元素的牛肉,烹飪方式多種多樣,可以做出美味可口的香辣牛肉讓人喜愛不已。色澤鮮亮喜人讓人看著就很有胃口,搭配著一杯啤酒更是美不勝收呢。感興趣的話可以自己試試香辣牛肉的做法哦~
主料
牛肉 :350輔料
鹽 :適量具體步驟
把牛肉洗淨,生薑切片,準備好八角,水燒開後放入牛肉,八角,料酒,生薑,小火煮一個小時
把香菜,幹辣椒,小米椒洗淨,切好,牛肉煮好後用筷子戳透,如果沒有血水透出就可以撈起來,然後切片
將油燒至6成熱,將肉片倒入,炸的外面有一點焦,就可以控油,撈出。將油倒出,留下適量的油,依次加入幹辣椒,牛肉,小米椒,翻炒過後,加入適量的鹽,和香菜,最後就可以直接裝盤了