關於味粉的知識

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦皮：100香菇：5朵野生紫菜：10輔料具體步驟1.準備好所有材料；2.蝦皮洗淨瀝乾，放烤箱（或微波爐）中層130度（根據各自烤箱不同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事，就做飯吃吃吧。看見家裡還有點燜子，那就做一個牛肉味粉燜子。牛肉味粉燜子做法十分的簡單，食材準備也容易...

“炒米粉是大家平時非常喜歡吃的一道美食，相信很多家庭都會製作，炒米粉不但營養美味，而且還有健康養生的作用。”食材明細主料米粉（500g）豬肉（100g）青菜（2個）輔料醬油（2匙）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微...

“腸粉大概是廣東人最常吃的早餐小食之一了，以米粉磨漿攤薄蒸制而成，有色白晶瑩透亮，入口Q彈爽滑的特點，基本的腸粉做法都一樣，但在基本款上又可以生出許多變化，在廣東腸粉是可以加多種配料...

食材明細主料土豆粉（100克）紅薯粉（100克）輔料黃瓜（半個）紅椒（各一小塊）黃椒（適量）花生瓣（一大勺）配料蔥薑蒜末（適量）生抽（兩勺）老抽（少許）豆瓣醬（一小勺）自制紅油辣子（小半勺）花椒油（少許）香油（少許）白醋（少許）涼白...

“幹香菇的功效與作用1.提高機體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老香菇的水提取物對過氧化氫有清除作...

“洋溢著家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裡糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣...

“川味粉蒸肉是一道美味可口的特色傳統名菜，屬於川菜系，主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成，，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以...

“冰粉是一道傳統的夏季飲品，用冰粉籽揉搓出粘液質，再用石灰水凝固而成，爽滑、透明、冰爽、美味，有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳之功效。據考察，冰粉始於明清時期的武陽（今彭山縣）。最初僅在...

“家中箱子中有一紮打火鍋吃剩的粉條，不能老放著呀，思量著做個類似酸辣粉的做法，利用點家中現有的材料果然好吃！”食材明細主料地瓜粉條（適量）輔料菠菜（適量）榨菜（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）色...

食材明細主料魚肉（三兩）魚雜（二兩）輔料生薑（稍多）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）紅辣椒（5個）青辣椒（4個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味魚粉的做法步驟1、辣椒等佐料洗淨切好備用2、起...

原味，草莓，檸檬，香橙，香蕉，西瓜，菠蘿，荔枝，水蜜桃，蘋果。冰粉的口味眾多，做法也比較簡單，冰粉做好以後，可以搭配餈粑，紅糖水，各種水果，芋圓，還有玫瑰醬，這些食材也比較常見，到市場就能買到，所以我們在家裡...

“今天就給大家推薦一種滷味米粉的做法，這米粉，我最近隔三岔五給自己煮一碗，開胃解饞，吃了渾身暖和，比小吃街的還好吃，更重要的是一點不麻煩，十分鐘就能端上桌，還可以順便把鍋洗了，味道還超級好...

“清理庫存找到一袋豌豆澱粉，在這之前，我一直以為我買的是做豌豆黃的原料，正好也很久沒吃豌豆涼粉了，那就順便做一次吧”食材明細主料豌豆涼粉（100克）水（600克）輔料酸豆角（10克）蘿蔔乾（10克）外婆菜...

“淡淡的奶香味兒配上高營養的雞蛋，簡直就是完美結合，好多媽媽私信我說孩子喝奶粉，做什麼輔食能加入奶粉，讓寶寶多攝入點營養，也更容易接受奶粉呢，這次不妨試試奶粉和雞蛋製作而成的布丁，讓寶...

食材明細主料芹菜（1支）粉條（1把）輔料精肉（1兩）蔥花（若干）薑絲（少許）配料生抽（適量）耗油（適量）精鹽（少許）花椒粒（數粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味芹菜粉的做法步驟1、鍋里加水燒開，放入粉條煮軟...

“新一週的主題賽是－－川菜，看到這一主題，燦爛便傻眼了，為啥呢？因為燦爛一家對辣椒基本不感冒，常來燦爛這兒的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。燦爛有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔潰瘍！這可咋...

“在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸...

“寶寶到了4-6個月該加輔食了，米粉往往是其中的第一個選擇，可是買來的米粉，媽媽們又會擔心有各種新增成分，我自己也曾給寶寶買過一些國外的進口米粉，可是寶寶不愛吃，於是我媽媽決定自制米粉，...

食材明細主料涼粉（一塊）青椒（一個）紅辣椒（兩個）蒜瓣（三個）香菜（一棵）腰果（10個）輔料鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）辣油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多味涼粉的做法步...

食材明細主料米粉（一個）剩菜（少許）火鍋丸子（幾個）輔料蔥花（少許）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回味米粉的做法步驟1、準備米粉一個。2、火鍋丸子幾個。3、這是剩的炒雞肉。4、水燒...

“涼粉，平時都是去奶茶店買來吃，原來自己在家做也很方便，喜歡什麼味道自己隨意調配，更加健康放心！”食材明細主料白涼粉（1盒）黑涼粉（半盒）輔料各種果味粉（適量）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...

“我喜歡吃PASTA，每次去義大利必點的，不過我自己做的話都儘量是素食的，比較健康~做法也簡單，味道卻很不錯喲~~與大家共同分享~”食材明細主料意粉（適量）輔料口蘑（幾隻）小芹菜（兩顆）西紅柿（一隻）配...

食材明細主料粉絲（200克。）臘腸（50克。）雞蛋（1個）洋蔥絲（50克）蝦米（20克。）香芹段（20克）輔料紅椒絲（10克）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味粉絲的做法步驟...

食材明細主料純豆澱粉（150克）水（700毫升）輔料黃瓜（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）豆豉醬（適量）糖（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豌豆涼粉的做法步驟1、買來...