主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打碎放入少許鹽和一點水,這樣雞蛋才能炒出來很嫩。入鍋炒成形狀就出鍋備用。
2.番茄切瓣在熱水中過一下,撕掉皮,盛出備用。
3.最後青椒切絲炒熟,放入雞蛋和西紅柿,加鹽出鍋
4.煮麵條熟後在涼水中撈一下,盛入碗中澆上菜,就OK了