薑湯如何做簡單又美味

薑湯，把姜（一般是老薑）放在水裡熬製而成的一種湯，一般用來驅寒，或預防感冒，做在寒冷的冬天食用。單純的薑湯很難喝，可以加入適量的紅糖一起熬製，不僅口感更好，而且紅糖還有補血的功效。姜也是中國人做菜常用的佐料之一，無論炒菜、燉菜都很適合。

主料

輔料

具體步驟

1.生薑去皮

2.生薑切成碎末

3.蔥白切段

4.將蔥白，生薑末，紅糖一起放入鍋中，放適量水

5.蓋上蓋子煮五分鐘就可以

烹飪技巧

根據個人喜歡選擇姜的用量。