1、燒熱油鍋倒入姜蒜蔥爆出香味。
2、把芹菜加入一起翻炒。
3、注入一大碗清水煮沸。
4、清水煮沸之後把面放入繼續煮沸。
5、當面條煮軟加入番茄稍煮片刻。
6、放鹽、胡椒粉、雞精少許調味後即可熄火盛入碗內食用。