好吃的青椒土豆茄子如何做簡單又美味

青椒土豆茄子是用青椒、土豆和茄子三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，青椒中含有大量的對人體有好處的營養成分，土豆也是營養豐富，三者的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。

主料

輔料

具體步驟

茄子切片備用，不用切太大，不太好熟，可以比這個略再小一些

麵包粉上撒酵母粉、設定麵包機揉麵程式、

3室溫下發酵、夏季比較快40分鐘左右的時間

麵糰排氣、分成等份的麵糰子、大小一致利於烘培

烤箱預熱、烤盤放在中層、設定熱風模式、上下火150度、時間24分鐘

蔬菜、芝士、煎雞蛋、麵包備齊、蔬菜切片

在麵包片上擺放蔬菜和雞蛋、

之後蓋上鍋蓋燜一會，然後等茄子徹底熟透後，放入鹽、雞精即可出鍋。蠔油可根據個人口味，因為我比較愛吃蠔油所有放了一些