豆醬花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 花菜掰小朵，洗淨後焯水待用

2. 蒜、蔥、姜切碎，青椒切小圈

3. 肉糜用蠔油拌勻

4. 炒鍋入油，油熱時放入拌好的肉糜炒散裝出

5. 炒鍋洗淨入少油，依次放入蒜碎、一點豆瓣醬、花菜朵兒嗆炒

6. 再倒入老抽、肉糜快速翻炒，加少許開水，加少糖和青椒圈收汁起鍋