主料
輔料
具體步驟
1.小土豆。
2.土豆清洗乾淨,放鍋里加入適量水煮軟(用筷子能輕易插進便可)。
3.土豆煮軟後用刀輕輕拍扁,香蔥切成蔥花。
4.熱鍋下油,把土豆放進煎至表面微黃,再反另一面煎。
5.最後撒上少量鹽,醬油,蔥花。
6.拌勻便可。
烹飪技巧
1.煎土豆的時候火候不要太大。