別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜如何做簡單又美味

別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜，好吃新鮮還很健康。家裡還剩下小半瓶黃豆醬，為了不讓它浪費，就想了個好辦法把它用完。那就是炒一盤別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜。這道菜的重點呢就在於事先準備好黃豆醬、青菜和豆芽。製作過程並不難。

主料

輔料

具體步驟

準備好豆芽，黃豆醬和青菜

把青菜的莖和葉分開，莖難熟

鍋中熱油，先倒入青菜莖翻炒

翻炒至青菜莖變軟，再倒入綠豆芽和青菜葉翻炒

翻炒幾下，加入一勺黃豆醬，繼續翻炒

炒至青菜莖變熟關火，豆芽一炒水好多。