“早上吃厭了牛奶豆漿的時候不妨榨一杯玉米汁,甜甜香香的玉米汁一定能喚醒你一天的食慾,再加上自己做的金燦燦的紅薯刀切,沒加色素的哦,健康的一天就從早餐開始了。”
1、紅薯洗淨切成片,蒸熟壓成泥放涼備用。
2、紅薯泥中加入麵粉,雞蛋,乾酵母,奶粉,加水和成光滑的麵糰。
3、麵糰蓋上保鮮膜後放在溫暖處發酵,發至原麵糰的2.5倍大的時候就好了.
4、取一半搓成長條狀,用刀切成小塊狀
5、也可以在壓成小扁圓形,一邊沾點生粉後套在手指上邊捏邊轉,就成了可愛的小窩窩頭了。
6、上蒸蘢再醒15分鐘後,大火蒸10分鐘就好了。
7、刀切好了,接下去蒸蒸窩窩頭。
8、玉米汁的做法
9、豐盛的早餐好了。
蒸紅薯的時候下面煮的是玉米粒,所以吃刀切的時候還透著淡淡的玉米香
因為紅薯挺甜的,我就沒加糖了,淡淡的甜味對我來說剛剛好,喜歡吃甜點的就加點糖好了