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好吃的豇豆肉餡生煎餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
好吃的豇豆肉餡生煎餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

其其實好吃的食物很多的就像是這道好吃的食物豇豆肉餡生煎餛飩,但是看起來就是很難的食物,但是不用怕跟我一起來看看吧,其實製作起來還是多簡單的,而且就是混沌嘛,其實就是很簡單的所以大家一起來嘗試做做看吧,希望大家都會喜歡。

主料

豇豆 :750
雞蛋適量
豬肉700
蝦米 :適量
混沌皮子 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
芝麻 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

把肉糜放入炒鍋,加些薑末,蔥花.

磕入2個雞蛋,放入蝦米,加一點五香粉,先抽.

加2小勺海鮮醬,2小勺清水,適量料酒,

放入鹽,糖,芝麻油,植物油,雞精,往一個方向攪拌上勁,靜置20分鐘,使其入味.

這時候可以處理豇豆了。豇豆洗淨,用開水焯一下,撈出.

涼水,切碎,

擠去一些水分,放入炒鍋.

擠去一些水分,放入炒鍋.與肉餡充分攪拌勻,豇豆肉餡就做好了。

取一張餛飩皮子,放入適量豇豆肉餡,

對摺,包成餛飩.

鍋裡放入比炒菜多些的植物油,放入餛飩,中火煎至底部有些黃,

放入適量清水,蓋鍋蓋,中火煮5分鐘左右.

開啟鍋蓋,大火收汁,當餛飩底部呈焦黃色時,翻一面再煎一下.

關火,撒些白芝麻.