最近幾年，西式糕點，麵包在我們國內也是很流行，快節奏的生活，麵包在我們生活中佔據一個重要的地位，但是商店裡的麵包不新鮮，為了保鮮，在麵包里加了防腐劑，總歸是對身體沒好處，所以今天和大家分享我們在家如何做一份美味的早餐香腸熱狗麵包。
主料
西紅柿 ：半個輔料
黑芝麻 ：10具體步驟
1.高粉和低粉、鹽放入麵包桶中。
2.根據麵粉的吸水性，新增牛奶或者溫水
3.和好的麵糰靜置30分鐘，讓麵糰出筋。
4.放入白砂糖和酵母。
5.開始第二次和麵程式。
6.第二次程式結束後，可以拉扯出薄膜。
7.放入室溫軟化的黃油，繼續第三次和麵程式。
8.揉好的麵糰很光滑，而且不粘。
9.可以輕易的套出手膜。
10.醒發至原來的兩倍大小。
11.拿出來麵糰排氣。
12.分成4個小麵糰，鬆弛20分鐘。
13.擀成橄欖型，從上至下捲起，兩邊卷的時候稍微收一下口，整理成橄欖型狀。
14.麵糰的長度和香腸的長度大致相等。
15.做好所有的麵糰。
16.烤箱中放一碗熱水，放入麵糰進行二發。
17.麵糰發酵至原來的兩倍大小。
18.刷一層雞蛋液，雞蛋和水的比例是1:0.5。
19.撒上黑白芝麻裝飾。
20.190°預熱烤箱，上下火+熱風對流180°，20分鐘即可。烤好的麵包在稍微燜5分鐘。
21.烤好的麵包取出來，稍微放涼。
22.麵包從中間切開，但不切斷底部。
23.這個時候準備夾的蔬菜和香腸。
24.鍋中倒入少許的橄欖油。
25.放入香腸和洋蔥小火煎一下。
26.加入蔬菜和香腸。
27.擠上沙拉醬和番茄醬。
28.矮油滋味太美~
29.配一杯咖啡~
30.開吃吧！
31.真的好吃~(*^__^*) 嘻嘻……
1、烤箱預熱的時候，比烤食物的時候稍微高一點兒溫度，因為一開啟烤箱門，會有冷空氣進入，待烤東西的時候再慢慢降回原來的溫度。
千里飄香谷
