![家庭版鮮奶鱈魚排怎麼做好吃又簡單]( "家庭版鮮奶鱈魚排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 ：
適量 土豆 ：
適量 洋蔥 ：
適量鮮奶 ：
適量高湯 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 把土豆放清水煮熟，剝皮，壓成泥，裝盤，待用；
2. 洋蔥一部分切成片，另一部分切成碎抹；
3. 平地鍋放黃油燒熱，放上洋蔥片，讓鍋裡盡情地散發出洋蔥的香味，把鱈魚排放在洋蔥的上面煎，再撒上一點細鹽；
4. 待鱈魚一面煎熟，再翻一面，魚排煎好後，將魚排和煎得焦脆的洋蔥直接放在土豆泥上；
5. 新起油鍋，放進洋蔥碎抹，翻炒出香味，倒入高湯和鮮奶，撒點鹽和味精，將洋蔥鮮奶湯汁澆淋在鱈魚排個土豆泥上。
千里飄香谷
