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家庭版家常菜魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.54W

家庭版家常菜魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

草魚： 1條

輔料

鹽：1茶匙
料酒： 1.5茶匙
雞精：2茶匙
胡椒： 1茶匙
澱粉：200
耗油： 1茶匙
白糖： 1茶匙
油： 500克

具體步驟

1將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下

2片好以後就是這個樣子的

3將魚片成厚約0.5釐米的魚片

4用料酒、鹽、白糖等調料醃製入味

5裹上澱粉

6鍋中加入油，燒熱，將魚片炸至金黃撈出瀝油

7最後擺盤即可

Tags：好吃家庭版家常菜魚家常菜

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